Почему какая-то еда нам нравится, а какая-то нет? Как регулируется наш аппетит и возникает чувство насыщения? Стоит ли доверять "интуитивному" питанию? Почему мы иногда не можем остановиться, а кто-то перестает есть совсем несмотря на то, что это угрожает жизни? На нашей лекции мы обсудим эти и многие другие вопросы, а также обсудим современные представления о работе вкусового анализатора и того, как микробиом кишечника влияет на наше поведение. Приходите, будет интересно!